Bu Salatalık Acil Topatılıyor! Bakteri Riski Tespit Edildi
Gıda güvenliğiyle ilgili yetkililerden kritik bir uyarı yapıldı. Salmonella bakterisi bulunan salatalıklar, halk sağlığını riske attığı için marketlerden hızla geri çekiliyor.
Amerika Birleşik Devletleri’nde taze sebzelerle alakalı yeni bir gıda güvenliği sorunu gündeme geldi.
Fuentes Farms adlı üretim firması, Salmonella bakterisi riskine maruz kalan 71 kutu taze salatalığı geri toplama kararı aldı.
Uzmanlar, bu durumun özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için ciddi tehditler oluşturabileceğini vurguladı. Bu konuda titizlikle takip edilmesi gerektiğini belirtti.
Salmonella enfeksiyonu, sağlıklı bireylerde bile yüksek ateş, ağır ishal, bulantı, kusma ve karın krampları gibi sorunlarla ortaya çıkabilmekte; daha hassas bireylerde ise kan dolaşımına karışarak çok daha ciddileşen sağlık problemlerine yol açabiliyor.
"TÜKETMEMENİZ GEREKEN ÜRÜNLER" UYARISI
Tüketicilere iletilen uyarıda, geri çağrılan bu ürünlerin asla tüketilmemesi gerektiği, mümkünse satın alındıkları yerlerde geri iade edilmek suretiyle imha işlemi için sürece dahil edilmesi gerektiği ifade edildi.
Yetkililer, benzer durumların halk sağlığını tehdit etmemesi adına tedarik zincirinde daha sıkı denetimlerin yapılacağına dair kararlılık vurguladı.
