Canan Karatay'dan Şifa İksiri: Damarları Temizleyen ve Yaşlanmayı Geciktiren İkili!
Prof. Dr. Canan Karatay, şifanın sırrını açıkladı. Bu iki ürünü düzenli olarak kullanmayı ihmal etmeyin. Zira bu harika kombinasyon damarlarınızı arındırırken, yaşlanma sürecini yavaşlatıyor...

Pekmez ve tahini geniş bir çerçevede ele alan Karatay, bu geleneksel lezzetin sadece enerji sağlamadığını, aynı zamanda damar sağlığına olumlu etkileri ve yaşlanma karşıtı özellikleriyle de öne çıktığını belirtmektedir. Özellikle kan dolaşımını düzenleme işleviyle tahin, Karatay tarafından “doğal bir tedavi yardımı” ifadesiyle tanımlanıyor.
TAHİN VE PEKMEZ: KALP SAĞLIĞININ DOĞAL DESTEKÇİLERİ
Karatay’ın önerdiği şekilde tahin ve pekmezi bir arada tüketmek, kan dolaşımını düzenleyerek damar tıkanıklıklarını önlemede etkili bir yöntem olarak öne çıkıyor. Tahin, bünyesindeki oleik ve linoleik asitler sayesinde kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürerek kalp ve damar sağlığını destekliyor. Ayrıca, içeriğindeki kalsiyum ve magnezyum sayesinde kan basıncını azaltmayı başararak kalp krizi ve felç riskini minimum seviyeye çekiyor.
CİLT VE SAÇ İÇİN DOĞAL BİR DESTEK
Tahin, zengin E vitamini, çinko ve B vitaminleri içeriğiyle cilt yenilenmesi ve kolajen üretimi üzerinde önemli etkiler yaratmaktadır. Bu sayede yaşlanma belirtilerini azaltmakta ve cildin esnekliğini artırmaktadır. Ayrıca, içerdiği B vitaminleri sayesinde saçın parlaklığını artırırken dökülmelere karşı da koruma sağlar.
HAFIZA, SINIR SİSTEMİ VE ENERJİ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri açısından oldukça zengin olan tahin, beyin fonksiyonlarına olumlu destek sağlamakta, hafızayı güçlendirip sinir sistemi sağlığını korumaktadır. Düzenli tüketim, zihinsel yorgunluğun azalmasına ve konsantrasyonun artmasına yardımcı olur. Geleneksel tıpta önerilen tahin-limon karışımı ise, enerji seviyelerini artırmada etkili bir yöntemdir.
DOĞURGANLIĞI ARTIRIR, KISIRLIK RİSKİNİ AZALTIR
Canan Karatay’ın vurguladığı bir diğer önemli nokta ise, tahinin hem erkek hem de kadınlarda doğurganlığı artırıcı etkisidir. Tahin, hormonal denge üzerinde olumlu etkiler yaratmakta ve böylece kısırlık riskini azaltma potansiyeli taşımaktadır.
MİNERAL VE VİTAMİN ZENGİNLİĞİ
Tahin, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum ve potasyum gibi kritik minerallerin yanı sıra B ve E vitaminleri açısından da oldukça zengindir. Bu bileşenler, kemik sağlığını destekleyip kas fonksiyonlarını düzenlerken bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir. Özellikle vegan ve vejetaryen diyet uygulayanlar için mükemmel bir alternatif besin kaynağıdır.
SİNDİRİM SİSTEMİNE YARDIMCI VE TOKLUK HİSSİ
Yüksek lif içeriği ile tahin, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına destek olur. Kabızlığı önleyerek bağırsakların sağlığını destekler ve uzun süreli bir tok oluş hissi sağlar. Bu yüzden, özellikle sabah kahvaltılarında tüketimi önerilmektedir.
DENGELİ TÜKETİMİN GEREKLİLİĞİ
Bütün bu yararlarına rağmen, yüksek kalorili bir gıda olan tahinin ölçülü bir şekilde tüketilmesi hayati önem taşır. Kilo kontrolü yapan bireylerin porsiyon miktarlarına dikkat etmeleri gerekirken, susam alerjisi bulunanların da tahin kullanımından önce bir sağlık uzmanına danışmaları önerilir.