Köyün Yıldızı Kendi Çabasını Gösterdi: 7’den 17’ye Ulaşan Başarıyı Türkiye’ye Yaydı!
Bayburt'un Aydıntepe beldesinde bulunan genç girişimci Şafak Eraslan, devlet destekli manda çiftliğiyle dikkat çekici bir başarı elde etti. 100 bin lira hibe ile yola çıkarak, hem yerel ekonomiye hem de Türkiye genelindeki süt ürünleri ihtiyacına önemli katkılarda bulunuyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın "Uzman Eller" destek programı sayesinde kendi işinin sahibi olan 29 yaşındaki Şafak Eraslan, kırsal yaşamı üretimle buluşturmayı başardı. 2022 yılındaki manda yetiştiriciliği serüveni, onu Bayburt'taki tek manda üreticisi konumuna getirdi.
DEVLETTEN ALDIĞI DESTEKLE MANDACILIĞA ADIM ATTI
Bayburt'un İncili köyünde yaşayan Şafak Eraslan, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın genç girişimcilere yönelik sunduğu "Uzman Eller" programına başvurarak, 100 bin liralık hibe alma fırsatı elde etti. Bu destek sayesinde kendi çiftliğini kuran Eraslan, hayvancılık sektöründe sağlam bir başlangıç yaptı.
7 HAYVANLA BAŞLADI, SAYISINI 17'YE ÇIKARDI
Girişimcilik serüvenine 7 manda ile adım atan Eraslan, zamanla bu sayıyı 17'ye çıkarmayı başardı. Yalnızca hayvan sayısını artırmakla kalmayıp, satışlardan elde ettiği gelirle de ekonomik sürdürülebilirliğini sağlamayı başardı.
KENDİ ÜRETİYOR, TÜRKİYE'NİN DÖRT BİR YANINA GÖNDERİYOR
Eraslan, çiftliğinde ürettiği manda sütü, yoğurt ve tereyağı gibi ürünleri Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırıyor. Kaliteye öncelik verdiğini ve ürettiği ürünleri kendisinin de severek tükettiğini ifade eden genç girişimci, müşteri taleplerine yanıt vermekte zorlandığını belirtti.
KÖYÜN YENİ SİMGESİ: MANDALAR
İncili köyü, artık "mandalarıyla ünlü köy" olarak biliniyor. Hem köy halkının hem de ziyaretçilerin büyük ilgisini çeken mandalar, köyün adeta simgesi haline geldi. Eraslan, fotoğraf çektirmek isteyen meraklı ziyaretçilerle sık sık karşılaştığını ve bu ilginin kendisini sevindirdiğini dile getirdi.
KPSS HEDEFİNDEN ÜRETİME DÖNÜŞ
Şafak Eraslan, projeye başlamadan önce KPSS ile memuriyet hayalleri kurduğunu, ancak bu süreçte üretime yönelmenin kendisi açısından çok daha faydalı olduğunu vurguladı. Kendi emeğiyle hayata tutunmanın verdiği gururu hissettiğini belirten Eraslan, gençlere de bu tür projeleri değerlendirmeleri konusunda tavsiyelerde bulundu.
BAKANLIĞA TEŞEKKÜR
Genç girişimci, Tarım ve Orman Bakanlığına ve ona destek veren il ve ilçe tarım müdürlüklerine teşekkür ederek, kendisine duyulan güveni üretim ve başarı ile yanıt vermeye devam edeceğini ifade etti.
